Быстрый и легкий в приготовлении завтрак

Часто случается, что у нас довольно-таки мало времени для приготовления завтрака. А. как известно, завтрак относится к основным приемам пищи, поэтому его полезность и питательность очень важны. На помощь в таких ситуациях приходит легкая в приготовлении выпечка. Например, с утра без проблем можно напечь блинов. Тут на любой вкус найдется наиболее подходящий рецепт, ведь блинчики могут быть с мясом, творогом, ливером, рыбой и т.д. Также их можно готовить из обычного теста или из дрожжевого. Ингредиенты для такого завтрака, как правило, имеются в любом доме. Или же в преддверии ситуаций острой нехватки времени, можно запастись подходящими продуктами заранее. Позволяется в процессе приготовления данного блюда варьировать с тестом: добавлять в него определенные ингредиенты для создания любимого Вами вкуса.

И так, простым и одновременно оригинальным завтраком окажутся банановые блинчики. Возьмем шесть штук хороших сладких бананов, и сделаем из них с помощью блендера пюре. Далее добавим 1,5 столовые ложки сахарного песка, и хорошо все перемешаем. Один стакан просеянной муки высыпаем в большую емкость и добавляем чайную ложку разрыхлителя. Сделав воронку по середине мучной горки, вливаем в нее четверть стакана молока и яйцо. Надо тщательно все вымешать до получения однородной массы. Долить еще четверть стакана молока, посолить и посахарить тесто. После можно смешать его с банановым пюре. Печь блины надо раскаленной сковороде с растительным маслом. Подавая на стол, можно к блинам поставить варенье или сгущенное молоко.

Хорошая хозяйка обычно использует для приготовления пищи все продукты, которые есть в ее холодильнике. Часто бывает, что молоко скисает, и приходится его выливать. Оказывается, и кислое молоко можно использовать для приготовления вкусных блюд. Для этого следует взять четыре яйца, и отделить белки от желтков. Желтки нужно взбивать с одной столовой ложкой сахара, щепоткой соли и двумя стаканами муки. В полученную смесь влить топленное сливочное масло (100 грамм) и два стакана кислого молока. Отделенные белки взбиваются и также добавляются в тесто. Аккуратно и тщательно вымешав тесто, надо раскалить сковороду и можно приступать к выпеканию блинов. Как видно из предложенных рецептов, готовить блинчики легко и просто. Данная процедура не занимает много времени и не требует каких-либо особенных ингредиентов.

Статья предоставленна: Cooking.ua

Используемые теги: кулинария